★逆轉？！我與胃食道逆流抗戰的這兩年，解逆的方法你想像不到★
克服胃酸逆流︰魚丸湯老師的治療心得
“楊先生，確定是胃食道逆流沒錯，而且左側有一處帶著血絲的潰瘍…”
2020年9月下旬，我在台北一家專門處理腸胃問題的診所進行了我人生中的第二次胃鏡檢查。
帶著三天份的止血藥和一堆胃藥，我緩慢地走出了診所，內心充滿了困惑和不安。
隔天，我計劃去金門探望我的父親。老一輩的人普遍缺乏獨立思考的能力，他們習慣用簡單的因果關係來理解事情。如果我父親得知我的症狀，他肯定會歸咎於我亂吃了什麼東西，然後對我發火。
為了不讓他擔心（實際上也是為了保持我的內心平靜），我決定在去金門之前不告訴他這件事情，而是在回台灣後自己解決。
後來，我才發現，幫助我成功抗酸的解決方法實際上一直靜靜地放在我的書櫃裡，只是我一直都沒有發現它……
在接下來的文章中，我將向您介紹以下內容：
▲ 我是如何考慮的，才決定放棄西醫的藥物治療？我後來又向哪一類另類醫療尋求幫助？
▲ 另類醫療中抗胃酸的技巧是什麼？還有哪些輔助的治療方法？
▲ 胃酸逆流的原因是胃酸過多還是過少？主流西醫和另類醫療對此的觀點不盡相同，我們該如何判斷哪一種觀點更符合實際情況？
另類觀點：胃酸不足與胃食道逆流
回顧到 2018 年底，當我身處金門時，飯後經常感到胸口不適，於是我跟隨著父親前往金門署立醫院的腸胃科門診尋求醫療幫助。
然而，我的症狀後來仍然持續不斷地復發。更令我不安的是，早上醒來時我經常感到胸口灼熱。於是，在2019年3月，我決定前往台北找一家專門的腸胃科診所，進行了我生命中的第一次胃鏡檢查。
胃鏡的檢查結果出奇不意地顯示，我的食道、胃部和十二指腸看起來都非常健康，並且沒有任何細菌感染的跡象。
這樣的結果讓我當時的心情稍微放鬆了些，我開始以為這個問題或許不是什麼大不了的事情。然而，我卻不曉得，一場困擾人的胃食道逆流問題正在這個時候悄悄地展開…
隨著時間的推移，夜間睡醒時，胃酸逆流帶來的灼熱感繼續不時地困擾著我的胃，迫使我每隔一段時間必須前往台北的腸胃科診所拿藥來緩解症狀。
接下來的情況，和許多同樣患有胃食道逆流的病友經歷的一樣，即便服用藥物能夠短期內緩解症狀，但一旦停藥，令人不快的胃酸便再次升上來，形成一個看似無法終結的無限循環。
在這段時間內，我嘗試不再飲用咖啡、茶等刺激性飲料，並且避免攝取刺激性食物。我甚至特意將睡覺時的枕頭墊高，並遵循生活方式的調整建議，但令人沮喪的是，這些措施都並未帶來實質的改善。
我也不斷在網絡上尋找任何可能的解決方案，但大多數資訊都雷同，對於當時對這個領域毫無背景知識的我而言，真相似乎難以捉摸。
因為在網上找不到確鑿的答案，我轉向了書本。後來，在網絡上，我偶然找到了一本非常另類的書籍，名為《胃酸疾病完整療癒聖經》。
這本書的作者是 Jonathan V. Wright，一位在美國從事自然醫學的醫學博士。這本書描述了主流西醫對待胃食道逆流的矛盾之處，這些矛盾與我反復就醫並經歷的情況非常相似。
然而，這本書提出的觀點卻相當反常識，就像封面副標題所說的那樣——「90％胃食道逆流的人胃酸不足」！？
後來，在台灣，某位知名的自然醫學醫師在其一本書中也提出了相似的觀點，即胃酸逆流實際上是由於胃酸不足引起的。不過，這位醫師在自己的書中積極推銷其他書籍和自家的保健食品，因此我選擇不提及他的名字。
這與我們大多數人所理解的恰好相反，「不是胃酸過多才會引起逆流嗎？」即使是我看過的主流西醫也是這麼說的。難道他們都錯了嗎？
胃酸逆流的困擾：長期服藥和健康風險
儘管我對《胃酸疾病完整療癒聖經》充滿懷疑，但我仍然耐心地閱讀了整本書，並將書中提供的方法記錄在筆記本上。
巧合的是，幾天前，一個致力於推廣自然療法的香港 YouTube 頻道發布了一個名為《胃酸倒流自然療法》的視頻，內容與書中的觀點相似。
這個香港YouTube 頻道的風格看起來有點像老人在 LINE 群組中分享的偏方和偽醫學信息。通常情況下，我不會關注這種信息，但引起我的注意的原因是，他的另一個視頻，名為《骨質疏鬆應該吃什麼｜現實和你想像的不一樣！》的內容竟然幾乎完全與後來為我提供醫療服務的醫生講述的一致。原來骨密度過低時，營養補充的關鍵不在於鈣片！這讓我開始關注這個 YouTube 頻道。
然而，「以酸治酸」的理念顛覆了大多數人的常識。儘管書籍和香港 YouTube 頻道上提供的方法，在台灣一位名叫吳文傑的腸胃科醫師所著的《跨科會診‧終結胃食道逆流》這本書中也有略微提及，但對於我這種經常感到胸口灼熱和刺痛的患者來說，輕易地在口中添加酸性物質似乎是一個極具風險的做法。
今年八月，我開始意識到自己似乎比平常更容易暈車，且出現了噁心的感覺，但由於這並未對我的日常生活產生太大影響，所以我並未過多關注。
然而，到了九月，我的症狀變得越來越嚴重。從中午進食後，胃部脹氣一直持續到晚上睡前，且未見減輕。
我再次前往我之前在台北就診的診所尋求幫助，但醫生認為我的病情似乎並未顯示出改善的跡象，因此建議我再次進行胃鏡檢查。這就是我在文章一開始提到的情況。
在十月初，聆聽完醫生對檢查報告的解釋後，坦率地說，我感到非常失望。畢竟，我早早就發現了這個問題，並在生活中做出了許多調整，按照醫生的建議按時服藥，但只要停藥，逆流感再次襲來，使我的病情每天都變得更加嚴重。
長期服用抑制胃酸的胃藥對我來說是無法接受的。因為一旦這樣做，我的消化分解食物的功能將大幅度減弱，這可能會增加骨質疏鬆的風險，因為我無法有效地吸收食物中的鈣。此外，胃的問題可能會影響對維生素B12的吸收，這可能導致長期的貧血問題。
因此，我決定開始尋找其他解決方案。但問題是，我應該往哪裡去尋求幫助呢？
生酮飲食與胃食道逆流：一個意外的解決方案
幾年前，我閱讀了一本名為【細胞分子矯正醫學聖經】的書，這本書探討了自然醫學的概念。當時，我一直在思考一個問題，是否可能透過調整飲食、生活習慣，以及補充大劑量的營養品，而不是依賴藥物，來逆轉疾病？
由於西醫的抑制胃酸方法未能治愈我的胃食道逆流，因此我決定尋求自然醫學的協助，同時也想了解這個領域的治療方式。在網上搜尋後，我發現台灣北中南都有自然醫學的診所，我選擇了一家離火車站較近，可以步行前往的功能醫學診所。
然而，令我驚訝的是，第一次去這家診所時，裡面沒有其他病人，幾乎不需要等待，我順利掛號見到了醫生。
在向醫生詳細描述我的病情後，他建議我立即停止使用西醫開的胃藥，並給了我一份飲食清單。
當我看到清單上的內容時，內心露出微笑，因為那是一份生酮飲食的清單。有趣的是，清單上竟然允許咖啡和茶飲的攝取，並且還建議在食物中增加油脂？
我問醫生，是否必須實行生酮飲食才有效？他說不是，關鍵在於大幅降低碳水化合物的攝取。
接著，他開了一些殺菌的西藥和一堆營養補充品，並在電腦屏幕上向我詳細解釋了這些補充品的作用。這些補充品包括高EPA濃度的魚油、純維生素C粉末、麩醯胺酸、肌肽鋅、GLA、酵素、益生菌、維生素B5和B12等等。
然後，他告訴我總費用會超過兩千元，詢問我是否能接受這個價格。我答應了，因為我之前已經在網上查過，大致知道這種門診的價格範圍。
在看診期間，這位年輕醫師也分享了一些他對主流西醫的看法。他表示，自從學習自然醫學以來，他發現自己在學生時代學到的西醫知識存在許多錯誤，並認為這是因為西醫總是簡化病因的因果關係。
他還強調，要在台灣改變這些錯誤的西醫觀念可能需要至少十年以上。
對於這些非傳統的觀點，我只能透過口罩隔空苦笑…
胃酸逆流治療：自然醫學的爭議與挑戰
停止使用西醫的胃酸抑制劑後，令人煩惱的胃酸再次湧上來，所有胃食道逆流的症狀都再次出現。
吃完醫師開的三天份營養補充品後，由於完全感覺不到任何效果，我決定再次掛號詢問是否存在問題。
醫師首先詢問了我這幾天的飲食內容，然後稍微調整了飲食建議。我也趁這次機會向他要了一張紙，抄下了他開的補充品清單，包括劑量，以便將來可以自行購買。
令人驚訝的是，第二次看診後的第一天早上，我清醒後明顯感覺到胸口灼熱的逆流感消失了。
不僅如此，從那一天開始，飯後的胸口壅塞感和刺痛感都再未出現，一直持續至今。
從尋求這種非傳統醫學幫助開始，大約一個月左右後，飯後腹部脹氣的感覺明顯改善，再過半個月，每天早上醒來時的胸悶感也減輕了。
儘管我仍然能感覺到一些不適，但目前還無法做出對自然醫學治療胃食道逆流是否有效的確定性結論。
當談及這種不依賴藥物的方法是否有效時，有人可能會好奇為什麼主流西醫界不普遍採納這種治療方式。
或許，我們可以透過了解主流西醫的觀點來理解這些另類療法為何會受到質疑。
實際上，如果您在網上搜索，會發現不少主流西醫專家、學者和醫生批評自然醫學或功能醫學的文章。
其中一位廣受關注的人物，就是【科學的養生保健】作者、林慶順教授。
林教授的學術背景相當豐富，曾任教於加州大學舊金山分校醫學院，並參與了60多本國際醫學期刊的審查工作。此外，他也在台灣出版了三本書，一些網友甚至視他為權威。
林教授的文章風格鮮明，他是”保健品無用論”的支持者，對於任何與醫學期刊的研究結論不符或缺乏相關研究支持的事物都會提出批評。
在他的文章【胃酸逆流是因為胃酸過少？】中，他強烈反對使用增加胃酸的方式治療胃酸逆流，認為這是缺乏科學根據的方法。
而在【功能醫學：真功能，假醫學】中，他明確表示功能醫學完全是虛假的醫學。
然而，正如我之前所提到的，台灣的北中南地區都有自然醫學或功能醫學的診所，根據我的觀察，有時甚至會有相當多的患者，而且一些人和我一樣並非選擇國民健康保險門診，而是願意支付高達三、四千元以上的費用。
如果，按照林慶順教授所言，功能醫學完全無效，沒有任何治療效果，那麼為什麼這些診所在台灣似乎如此穩健，並沒有受到主流西醫的反對或倒閉？
也許，林教授是想提醒這些年輕的自然醫學或功能醫學醫生，要謹守醫學道德，不可草率行事。
言歸正傳，我曾向林慶順教授諮詢過低碳飲食是否能逆轉胃酸逆流的問題。他回答說，目前尚無相關研究支持這一點，並指出國外網友的經驗分享分歧不一。
林教授提供了兩個相關連結，我在這裡分享給大家：【Reflux is HORRIBLE After Starting Keto】和【Any tips for acid reflux on Keto diet？】。
此外，他還提到了一位他認為值得信任的國外專家，建議不要使用生酮飲食來對抗胃酸逆流，相關文章為【Is the Keto Diet a Bad Idea for People With Acid Reflux？】。
當然，我並沒有告訴林教授，其實我正在嘗試類似的方法來對抗胃酸逆流⋯
自然醫學和主流西醫觀點的碰撞︰胃食道逆流的治療之爭
個人不負責任的猜測，主流西醫界可能不採納這些特殊療法的原因有兩點。首先，有人認為這些方法缺乏科學根據，被視為毫無根據的庸俗之談，就像林教授的觀點一樣。其次，這些方法缺乏科學實證，因此一般醫生不敢隨意使用。
如果有長期胃逆流的患者讀到這篇文章，想嘗試新方法，我建議您不要獨自行動，而是應該尋找熟悉這種療法的醫生協助。
對於具有主流西醫背景的讀者，如果您對這篇文章感到不舒服，認為我在宣傳未經證實的資訊，誤導他人，那也可以理解。您可以選擇不將這篇文章的內容視為重要。
最後，謝旺穎醫師的事件提醒我們，在尋求西醫治療時，我們應該謹慎行事，不要因堅持特定療法而危害自己的生命。就像我之前遭到黃金鼠咬傷，血流滿洗手台一樣，當時無法考慮任何自然療法，我聽從室友建議，迅速前往長庚醫院急診，接種了破傷風疫苗，並按照醫師處方完成整個抗生素療程。
最後，我想說的是，藥物既是治療的手段，也可能是致病的因素。作為我們自己身體的主宰，我們需要謹慎選擇。
如果您或您的家人長期鬱鬱寡歡地忍受慢性疾病的折磨，並且醫生明確表示只能長期使用藥物來控制，那麼在採取這一步之前，您可以尋求其他醫療選擇，也許會找到讓您擺脫藥物依賴的出路。
對於那些接受健康檢查結果顯示存在一些問題的朋友，例如體內存在過多的重金屬或慢性食物過敏原，您可以考慮一些檢測來提前預防問題。
總之，我在這篇文章中列出了不同觀點。如果您閱讀完本文後仍然堅信只有藥物治療才是正確之道，認為從西醫出身的醫生是唯一值得信賴的，我尊重您的看法並祝願您身體健康。
延伸閱讀
Reflux is HORRIBLE After Starting Keto
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